广州餐厅设计这7大坑 避免亏钱又丢顾客
广州餐厅设计要避免这7大坑，否则让你数十万装修费打水漂
一：掉入“自我喜好”的大坑
作为餐饮老板，不能把自我喜好强加给品牌。当老板陷入自我喜好的误区时，80%的品牌将失去塑造的意义，只有在餐饮老板既懂设计又懂顾客的极少数情况下才可能会获得成功。
那么如何跳出自我喜好的误区？
餐饮老板要记住一点：品牌最终是要交给目标顾客去检阅的，顾客是否喜欢才是重点，老板要做的是如何让顾客喜欢自己的品牌，而不是如何让自己喜欢自己的品牌。餐饮老板要把品牌当成一个独立的生命体，依托品牌本身的定位和文化来完成品牌的视觉设计。
二：掉入“盲目跟风”的大坑
学海底捞不跟风，坚守品牌既定风格
在餐饮品牌视觉设计上陷入误区的企业很难获得顾客的倾心，即便蒙混过关，最终仍会被顾客识破，甚至会适得其反，被顾客嫌弃。海底捞、西贝、巴奴这样的餐饮品牌总是在不断完善自己，从来不去盲目跟风，而是靠着坚守品牌既定风格让自己成为被模仿的对象。
三：掉入“颜值至上”的大坑
做好产品和服务，决定品牌命运的不是“颜值”
餐饮业是非常讲究复购率的行业，餐饮老板要明白决定品牌命运的更多的是产品、服务等因素，而非餐厅的“颜值”。适合自已的才是最好的，即便它可能并不那么美。
四：掉入“面面俱到”的大坑
专业的事要交给专业的人做，老板少插手
有不少餐饮企业创始人属于“焦虑型人格”，他们追求完美，觉得自己的东西不那么好，还是别人家的餐厅顺眼一些。甚至会让设计师至少借鉴七八种餐厅风格。他们会非常认同“餐饮品牌设计应该结合定位融入品牌文化元素”的原则，也会指着设计作品说这些东西还是不要了吧，直接借鉴XX、XX、XX这三家吧。
针对这类具有焦虑型人格的餐饮老板，无他，术业有专攻，将专业的事情交给专业的人去做。作为餐饮企业老板应该把更多的精力放在产品和运营上。
五：掉入“多方合作”的大坑
选择设计方要统一，切忌东拼西凑
有一些餐饮老板为了获得最好的品牌服务，于是便与品牌塑造各个方面的顶尖服务商合作。
其实做餐饮品牌设计是很忌讳这样东拼西凑的，每家设计公司都有自己擅长的一面，很多时候餐饮企业创始人把自己的想法传递给多家公司之后，每家公司的理解都是不一样的，呈现出来的作品风格也自然不同。
最终导致餐饮老板投入了大量时间和金钱，却不能给品牌提供一套相得益彰的“衣服”。
六：掉入“朝令タ改”的大坑
确定一个设计风格贯彻到底，切忌不断切换思路
视觉设计是品牌定位与品牌文化的具体表达，是需要一条线贯穿到底的战略行动。如果餐饮老板在品牌设计的阶段总想尝试更多的风格，在设计过程中不断切换思路，可能会破坏最初的体系化方案。就算设计公司能力非凡，面对过于善变的甲方，往往也做不出好的作品来。从设计层面上说，这种“朝令夕改”是十分不可取的。
七：掉入“设计先行”的大坑
先对餐饮品牌进行定位，再去做设计
所谓“设计先行”，指的是一个餐饮项目刚刚立项，就开始做标识、视觉识别等相关视觉设计。结果很多设计作品经不起推敲，没有灵魂支撑，最终往往白费功夫。
“定位在先，设计在后”是品牌塑造的基本原则。其实只要餐饮老板理解了这个原则，就可以搞明白第七个误区，搞明白了第七个误区，其他六个误区将迎刃而解。
我们在做品牌定位时就可以将所有品牌设计元素梳理和提炼出来。无论是品牌调研，还是品牌命名、品牌调性、品牌口号、品牌文案，都是品牌视觉设计的依据。品牌名称及品牌调性决定了视觉设计的方向和风格，品牌口号和品牌文案决定了视觉设计的画面表现。